Merasai keseronokan minum teh China.
· Lokasi: Wilayah Fujian, tenggara China
· Teh Terkenal: Tieguanyin, Teh Melati Fujian
· Jenis Teh: Teh Oolong, Teh Bunga
Tieguanyin (Anxi Tieguanyin) mungkin boleh menduduki tempat ketiga dalam kalangan teh China. Ia tergolong dalam teh oolong, dengan rasa segar dan pekat — pilihan utama minuman musim panas.
Anxi, tempat pengeluaran Tieguanyin, terletak kira-kira 40 kilometer (25 batu) ke barat laut Bandar Quanzhou, di bawah wilayah Quanzhou. Quanzhou adalah bandar besar di pantai Fujian (penduduk melebihi 6 juta). Xiamen yang berdekatan adalah bandar pelancongan paling terkenal di Fujian.
Teh melati yang digemari penduduk Beijing dihasilkan dengan mencampurkan bunga melati dengan teh hijau. Teh melati terbaik dihasilkan di Wilayah Fujian. Tempah lawatan ke Quanzhou — yang digelar "Muzium Agama Dunia" dan titik permulaan Jalan Sutera Maritim — dan pergi ke Anxi untuk merasai teh musim panas paling popular di China ini di tempat asalnya.
