Tour de un día por Chengdu: Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu + Museo de la Cocina Sichuan
Bienvenido a Chengdu, la tierra natal del panda gigante. Esta mañana, nuestro guía le recogerá en el vestíbulo del hotel y le acompañará para comenzar el recorrido de hoy por Chengdu.
En primer lugar, viajará unos 17 km hasta la Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu, situada en las afueras del norte de la ciudad, para contemplar al entrañable tesoro nacional de China, el panda gigante, y conocer sus hábitos de vida y su conservación. La 【Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu】, conocida abreviadamente como Base del Panda de Chengdu, alberga a más de 100 pandas gigantes y es la base con mayor número de pandas gigantes en cautividad del mundo. Aquí podrá ver escenas adorables y divertidas de pandas de distintas edades jugando, comiendo, trepando a las montañas y a los árboles o durmiendo en el recinto, y también podrá acompañar al guía en la visita al Museo del Panda Gigante de Chengdu para conocer más historias sobre los pandas. Si visita en otoño, tendrá además la oportunidad de ver crías de panda gigante increíblemente adorables en las salas de cría de la Luna y del Sol. Además, la famosa estrella panda china, Huahua, vive aquí, célebre por su aspecto adorable y su carácter único, y es conocida como «la superestrella femenina». Aparte del panda gigante, en la Base del Panda de Chengdu también podrá observar el panda rojo (más raro que el panda gigante), la cerceta de Baer, el faisán dorado y el búho de collar, entre otros animales escasos. (Nota: 1. Los pandas gigantes prefieren el clima fresco y son más activos por la mañana, por lo que se recomienda llegar temprano para poder ver comportamientos más naturales de los pandas; 2. La entrada al Museo del Panda Gigante de Chengdu es gratuita, pero requiere reserva previa y cierra todos los lunes).
Después, viajará alrededor de 1 hora hasta el Museo de la Cocina Sichuan, situado en el distrito de Pidu de Chengdu, para conocer a fondo la cultura culinaria de Sichuan y sus cien sabores. El 【Museo de la Cocina Sichuan】 es el único museo del mundo dedicado a la cultura de una cocina regional y también el único «museo que se puede comer» de China, donde podrá experimentar de forma integral el encanto de la cocina sichuanesa a través de la vista, el olfato, el gusto y el tacto. El recorrido gastronómico de hoy comienza con la degustación de aperitivos típicos de Sichuan, como los tres cañones, los tangyuan de Lai, el guokui y los fideos dandan, auténticos manjares que son el paraíso de los amantes de la buena mesa. Después, visitará la sala de colecciones para contemplar valiosas piezas relacionadas con la gastronomía sichuanesa y conocer la historia, la cultura y la evolución de esta cocina; entre ellas, la «vasija de encurtidos de porcelana azul y blanca con cuatro escenas de paisajes y figuras de la época Kangxi de la dinastía Qing» es la pieza estrella del museo y merece una visita. A continuación, irá a la zona de exhibición de ingredientes de la cocina sichuanesa para conocer el proceso de elaboración de la pasta de judía fermentada, la salsa de soja y otros ingredientes; incluso podrá remover la pasta de judía y sacar salsa de soja con sus propias manos, experimentando la diversión de la elaboración de la «pasta de judía de Pixian, alma de la cocina sichuanesa», con 300 años de historia. Después, visitará el Templo del Dios de la Cocina (el mayor templo dedicado al dios de la cocina de China), escuchará las historias sobre el dios de la cocina, aprenderá los ritos de veneración y sentirá el respeto por los ingredientes y la naturaleza que impregna la cultura culinaria de Sichuan, comprendiendo la filosofía de vida de que «cada comida y cada plato cuestan un gran esfuerzo». Una de las grandes atracciones es la clase de cocina impartida por chefs profesionales en la sala de demostración interactiva, donde podrá aprender a preparar platos clásicos de Sichuan como el mapo tofu y el pollo kung pao, así como creaciones divertidas como el panda de arroz glutinoso, añadiendo un toque único de «sabor sichuanés» a su viaje, sintiendo la diversión y el encanto infinitos de esta cocina y profundizando en su comprensión de la cultura culinaria de Sichuan. Una vez preparados los platos, podrá saborear tranquilamente sus propias creaciones y recibirá un certificado de «chef principiante», un recuerdo muy significativo. Después de comer, también podrá pasear por el Museo de la Cocina Sichuan y admirar la elegante y sencilla arquitectura de estilo sichuanés, disfrutando de un relajado día de vacaciones.
Al finalizar la visita, concluirá este maravilloso e inolvidable viaje de 1 día por los pandas y la gastronomía de Chengdu. Nuestro conductor le llevará al aeropuerto o a la estación de tren, o le devolverá al hotel. Si desea prolongar este viaje y explorar más destinos de China, como Pekín, Shanghái, Hangzhou, Suzhou, Huangshan, Harbin, Yunnan, Xi'an, Zhangjiajie, el Tíbet, Guilin, Xinjiang, entre otros, también puede contactar con nuestro servicio de atención al cliente para que se lo organicen.
🍽️ Almuerzo incluido
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