Guide de voyage à Changsha
Changsha, capitale de la province du Hunan, est traversée par la rivière Xiang. Sur la rive ouest se dresse le mont Yuelu, au milieu de l'eau l'île de Juzizhou, et sur la rive est s'étend la ville, formant une configuration unique de « montagne, eau, île et ville ». Berceau important de la culture Chu et de la culture Huxiang, également connue comme la « capitale du divertissement » en Chine, Changsha allie parfaitement un riche héritage culturel et une vie urbaine animée.
De l'académie millénaire de Yuelu et du musée provincial du Hunan abritant la tombe Han de Mawangdui, aux plats épicés du Hunan et aux en-cas nocturnes, Changsha est une ville qui se savoure lentement et qui s'anime à la tombée de la nuit.
Sites incontournables
Mont Yuelu — montagne célèbre de Changsha, réputée pour le pavillon Aiwan, le temple Lushan et les feuilles rouges d'automne ; académie de Yuelu — institution millénaire, l'une des quatre grandes académies de la Chine ancienne ; île de Juzizhou — longue île dans la rivière Xiang, avec une sculpture de jeune homme et des feux d'artifice ; musée provincial du Hunan — vestiges de la tombe Han de Mawangdui et Dame Xin Zhui, haut lieu de la culture Chu ; vieille rue Taiping — ruelles des Ming et Qing et vie populaire du Hunan ; place du 1er Mai et rue Pozi — quartier commerçant animé et marché nocturne gastronomique ; Window of the World et monde sous-marin — parcs à thème ; site de Tanheli et fours de Tongguan — culture du bronze et de la céramique ; vieille ville de Jinggang — bourg fluvial au bord de la rivière Xiang.
Spécialités culinaires
Tofu puant, écrevisses épicées (kou wei xia), tête de poisson au piment haché, porc sauté aux piments, tang you ba ba (beignets de riz gluant), nouilles de riz (Changsha mi fen), tang you tuo tuo, crabe épicé, escargots, ainsi que les en-cas du Hunan de la rue Pozi et de Wenheyou.
Meilleure période pour voyager
Le printemps et l'automne (mars-mai, septembre-novembre) offrent un climat agréable, c'est la meilleure saison ; l'été est chaud (l'une des « fournaises ») mais la vie nocturne est riche ; l'hiver est humide et froid, avec moins de touristes.
Guide de transport
L'aéroport international de Huanghua de Changsha et les gares de Changsha-Sud et de Changsha relient de nombreuses villes du pays, avec des trains à grande vitesse pratiques ; le métro et les bus urbains sont bien développés et desservent le mont Yuelu, l'île de Juzizhou et le centre-ville ; pour rejoindre Zhangjiajie, la vieille ville de Fenghuang et d'autres destinations, on peut prendre le train à grande vitesse ou l'Intercité.
Itinéraire suggéré
Circuit classique de deux jours : le premier jour, visitez le mont Yuelu, l'académie de Yuelu et l'île de Juzizhou ; le deuxième jour, découvrez le musée provincial du Hunan, puis flânez dans la vieille rue Taiping et la rue Pozi. En trois jours, ajoutez les fours de Tongguan, la vieille ville de Jinggang ou les environs de Zhangjiajie et de la vieille ville de Fenghuang.
Conseils pratiques
La cuisine de Changsha est plutôt épicée, vous pouvez préciser votre niveau de piment lors de la commande ; en été, protégez-vous de la chaleur, les en-cas nocturnes et les marchés de nuit sont une spécialité locale ; les feux d'artifice de l'île de Juzizhou et les sites touristiques sont très fréquentés les jours fériés, il est conseillé d'éviter les heures de pointe et de se renseigner à l'avance sur les animations.
Activités hors des sentiers battus
Tôt le matin, gravissez le mont Yuelu et admirez l'aube au pavillon Aiwan ; l'après-midi, ressentez la quiétude de l'académie millénaire de Yuelu ; en fin de journée, promenez-vous au bord de la rivière Xiang sur l'île de Juzizhou et admirez le coucher du soleil ; le soir, goûtez au tofu puant et aux écrevisses épicées dans la rue Pozi ou chez Wenheyou, et imprégnez-vous de l'effervescence de la ville étoilée.
Excursions d'une journée aux alentours
Vieille ville de Jinggang — bourg fluvial du Hunan ; vieille ville des fours de Tongguan — culture de la céramique ; Tanheli à Ningxiang — bronze et sources thermales ; Yueyang (tour de Yueyang, lac Dongting) — pavillon célèbre et grand lac ; possibilité également de rejoindre Zhangjiajie ou la vieille ville de Fenghuang en train à grande vitesse.
