Viaje gastronómico de 13 días por China

Viaje gastronómico por China

🗓️ 13Día12Noche

美食

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Descripción de la ruta

Este itinerario sugerido de 13 días es una exploración profunda de la gastronomía china de norte a sur, de lo moderno a lo rural, abarcando destinos representativos de las cunas de las distintas cocinas regionales.

Toma rutas alternativas y descubre salones ocultos e historias fascinantes en la Ciudad Prohibida

Explora la Ciudad Prohibida de los emperadores junto a tu guía privado. Visita los salones que la mayoría de los turistas se salta y escucha las historias que otros guías nunca cuentan.

Saborea el pato laqueado de Pekín de una casa centenaria

En un restaurante con patio, deleita la vista y el estómago con el plato más famoso de Pekín. Entra en la cocina para ver cómo se asa el pato.

Explora el tramo más destacado de la Gran Muralla

Aprovecha al máximo tu tiempo visitando la Gran Muralla de Mutianyu. Recorre con calma las torres de vigilancia y admira las impresionantes vistas de la Gran Muralla serpenteando entre las montañas.

Contempla los mundialmente famosos Guerreros de Terracota y crea tu propio guerrero.

No solo verás in situ los Guerreros de Terracota a tamaño natural, sino que también tendrás la oportunidad de descubrir cómo los elaboraban los artesanos de la antigüedad. Tu guía revelará algunos secretos de esta maravilla del mundo y compartirá su visión desde la perspectiva local.

Desafíate con una aventura gastronómica en el Barrio Musulmán

Prueba deliciosos platos tradicionales y aperitivos típicos que ya se han vuelto virales.

Pasa la mañana junto a los activos osos panda gigantes

Lo mejor es ir temprano por la mañana para ver a los osos panda alimentarse hacia las 9:30, su momento más activo del día.

Desvela los secretos de la cocina de Sichuan y cocina tú mismo sus platos más representativos.

Visita el Museo de la Cocina de Sichuan, donde podrás experimentarla con todos los sentidos. Además, podrás buscar comida callejera en los callejones más famosos de Chengdu.

Descubre el fascinante hogar de las minorías étnicas de China y aprende a cocinar sus platos tradicionales.

Visita los arrozales en terrazas de Longji, donde viven minorías étnicas de China. Comparte el almuerzo con una familia zhuang que te invitará a entrar en su casa. Aprende a rellenar y cocinar arroz en cañas de bambú.

Degusta el dim sum de Hong Kong recomendado por la Guía Michelin

Sigue a un guía local por callejones estrechos para encontrar y probar los aperitivos más famosos y apreciados por los lugareños.

🧭 Organización del itinerario

Llegada a Pekín

¡Bienvenido a Pekín! Para asegurar una llegada fácil y sin preocupaciones, su guía privado le recibirá en la sala de llegadas y le trasladará a su hotel en un coche privado. Su equipaje y el registro en el hotel quedarán debidamente gestionados. Opciones de hotel: Crowne Plaza Beijing Sun Palace (4 estrellas) Crowne Plaza Beijing Chaoyang U-Town (5 estrellas)

Pekín | Ciudad Prohibida

Desayuno y almuerzo Comience su día en la Plaza de Tiananmén, la plaza urbana más grande del mundo. Luego visite la Ciudad Prohibida. Sumérjase en las historias narradas por su experto guía, sienta la solemne atmósfera y admire esta obra maestra histórica, desde el ladrillo más pequeño hasta los magníficos palacios. Es hora de disfrutar de un delicioso almuerzo, y la primera parada de su viaje gastronómico le permitirá degustar uno de los platos más famosos de la cocina de Pekín: el pato laqueado de Pekín. El chef trinchará el pato dorado junto a su mesa para que pueda observar su habilidad al cortar la piel crujiente y las jugosas lonchas de carne. También aprenderá la forma correcta de comerlo. Si la Ciudad Prohibida es el epítome de la vida imperial, los hutones son el reflejo de la vida del pueblo llano del viejo Pekín. Después de comer, adéntrese en el histórico barrio de los hutones y descubra los auténticos lazos de la vida del viejo Pekín. Ciudad Prohibida

Pekín | Templo del Cielo y Gran Muralla

Desayuno y almuerzo Visitar el Templo del Cielo por la mañana es una idea excelente, ya que podrá encontrarse con algunos lugareños cantando y haciendo ejercicios matutinos como el taichí. Este noble parque es el lugar donde los emperadores celebraban rituales anuales para pedir buenas cosechas hace cientos de años. Luego diríjase a la Gran Muralla en Mutianyu. Los restaurantes cercanos ofrecen auténtica gastronomía. Disfrute de una tarde inolvidable en este tramo de la Gran Muralla de primer nivel y bien conservado. Mientras sube en teleférico, admire las vistas aéreas de esta maravilla sin fin, luego toque las rugosas murallas y pasee un rato por el sendero de piedra que serpentea entre diferentes torres de vigilancia. Consejos para personalizar su viaje · Incluye el coste del teleférico hasta un buen tramo de la Gran Muralla. Puede elegir bajar en teleférico o en tobogán. · ¿Busca una experiencia diferente en la Gran Muralla? También ofrecemos excursiones de senderismo al tramo virgen de Jinshanling y visitas nocturnas al romántico tramo de Simatai.

Pekín a Xi'an | El Palacio de Verano

Desayuno y almuerzo El Palacio de Verano es un jardín imperial de la dinastía Qing, diseñado como residencia veraniega real y que combina a la perfección una hermosa jardinería con jardines paisajísticos. Siéntese junto al lago Kunming, sienta la brisa y deje que su mente se serene. Después del almuerzo, le trasladaremos al aeropuerto para tomar un vuelo de tarde hacia Xi'an, una ciudad con 3000 años de historia. Consejos para personalizar su viaje Si le interesa el tren de alta velocidad y desea experimentar el desarrollo tecnológico de China, le recomendamos viajar de Pekín a Xi'an en tren de alta velocidad como alternativa al vuelo. El tren de alta velocidad tarda aproximadamente 5 horas y cuesta un poco menos.

Xi'an | Guerreros de Terracota y cuevas tradicionales

Desayuno y almuerzo Prepárese para contemplar de cerca los Guerreros de Terracota y maravillarse. Junto a un guía profesional, descubra los misterios de este ejército subterráneo que se remonta al año 206 a. C. No se trata solo de visitar el Museo de los Guerreros de Terracota. En una cueva, y bajo la guía de hábiles artesanos locales, moldee con sus propias manos un guerrero de barro. Después del almuerzo, explore la antigua muralla de la ciudad. Esta muralla protegió la ciudad interior durante más de 600 años y es la fortificación urbana mejor conservada que existe. Visite la Calle Musulmana. Viva una aventura gastronómica y deguste los platos más típicos y populares de Xi'an, mientras el guía le acompaña en la búsqueda de sabores famosos como el roujiamo, los fideos biangbiang, el liangpi y el paomo de cordero. Guerreros de Terracota

Xi'an a Chengdu | Lo más destacado de Xi'an

Desayuno y almuerzo Conoce mejor la rica historia de Xi'an y de China en el Museo de Historia de Xi'an. Por la tarde, toma un tren de alta velocidad de Xi'an a Chengdu. Opciones de hotel: Hotel Tibet Chengdu (4 estrellas) Sofitel Chengdu Taihe (5 estrellas)

Chengdu | Pandas y cocina sichuanesa

Desayuno, almuerzo y cena Chengdu es conocida como el hogar de los pandas gigantes y también es tu primera parada para verlos de cerca. La primera visita es a la Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu, donde viven cerca de 50 pandas gigantes y pandas rojos. Ve por la mañana, que es cuando están más activos durante el día. Tras despedirte de los adorables pandas, es momento de comenzar tu experiencia de exploración gastronómica. El guía local te llevará al singular Museo de la Cocina de Sichuan, donde podrás experimentar con todos tus sentidos la mundialmente famosa cocina de Sichuan. Bajo la guía de un chef profesional, aprende qué es la cocina de Sichuan, prueba auténticos aperitivos de Sichuan y descubre cómo el ajo picado y diferentes tipos de chiles se combinan hábilmente con otros ingredientes. Después de descubrir los secretos de la cocina de Sichuan, te animamos a cocinar tres platos típicos de Sichuan e inventar tu propia receta. Cocina de Sichuan

Chengdu a Guilin | Tour urbano por Chengdu

Desayuno y almuerzo Visita el Museo Jinsha y explora una civilización de más de 3000 años en la región de Chengdu. Descubre un antiguo callejón probando algunos aperitivos callejeros típicos de Chengdu. Luego, experimenta el estilo de vida típico de Chengdu en el Parque del Pueblo. Disfruta de una taza de té, prueba algunos aperitivos y relájate antes de volar a Guilin. Opciones de hotel: Hotel Cascada del Río Li (4 estrellas) Shangri-La Hotel Guilin (5 estrellas) Aperitivos callejeros de Chengdu

Guilin | Terrazas de arroz de Longji y gastronomía de minorías étnicas

Desayuno y almuerzo Escapa de la ajetreada vida urbana y respira aire fresco en los Arrozales en Terrazas de Longji. Mientras asciendes por las terrazas, es posible que te encuentres con minorías étnicas vestidas con trajes tradicionales o trabajando en los campos. Las minorías étnicas de esta región tienen un estilo de vida diferente al de las etnias mayoritarias. Son expertas en aprovechar los recursos locales para preparar alimentos: cocinan arroz en cañas de bambú y mezclan hojas de té trituradas con condimentos. Siéntate alrededor del fuego en una cocina tradicional y aprende a preparar arroz en caña de bambú siguiendo la demostración del anfitrión. Disfruta de platos locales elaborados con ingredientes frescos y prueba el té de aceite. Preparación de arroz en caña de bambú

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Guilin a Yangshuo | Crucero por el río Li y la campiña de Yangshuo

Desayuno y almuerzo Sube a bordo del crucero de mayor categoría para garantizar tu comodidad mientras admiras las pintorescas vistas a ambas orillas del río Li. El guía te llevará a los mejores puntos para tomar fotos. El crucero llega a Yangshuo al mediodía, donde podrás disfrutar de los paisajes rurales más hermosos de China. Puedes elegir cualquier medio de transporte que prefieras, como coche privado, bicicleta o scooter eléctrico, para sumergirte en este entorno natural. Consejos para personalizar tu itinerario Yangshuo tiene un ambiente relajado y una gran variedad de actividades, como experiencias agrícolas y escalada en roca.

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Guilin a Hong Kong | Descenso en balsa de bambú

Desayuno y almuerzo Después de una buena noche de descanso, comienza el día con un paseo en balsa de bambú. Sentarte en una balsa de bambú no motorizada, impulsada por un barquero, y descender por el río Yulong es la mejor manera de admirar el paisaje rural y disfrutar de la tranquilidad. Al atardecer, vuela a Hong Kong, el gran crisol oriental donde se fusionan las culturas china y occidental. Consejos para personalizar tu itinerario Como alternativa al avión, se recomienda tomar el tren de alta velocidad hasta Shenzhen y luego un coche privado hasta Hong Kong. Tarda aproximadamente 6 horas y el costo es ligeramente menor.

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Exploración gastronómica Michelin de medio día en Hong Kong

Desayuno y almuerzo No puedes perderte el dim sum, la esencia de la cocina cantonesa, así que almorzaremos en un restaurante especializado en dim sum. Estos pequeños y exquisitos bocados son solo el punto de partida para saborear Hong Kong. Recorrer los mercados callejeros y probar la comida de la calle es la experiencia definitiva en Hong Kong. El Mercado de las Damas es un deslumbrante mercado callejero que puede resultarte familiar, como si estuvieras en una escena de una antigua película de Hong Kong. Tu guía es un mapa viviente para los amantes de la buena comida como tú. Síguelo por callejones estrechos y descubre auténtica comida callejera. Prueba un bocado tradicional y una bebida refrescante, ambos incluidos en la lista de comida callejera de la Guía Michelin de Hong Kong. Dim sum al estilo de Hong Kong

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Salida desde Hong Kong

Tu guía, conductor y vehículo te recogerán en el hotel y te llevarán al aeropuerto para el registro de embarque. El guía te asistirá con el check-in y luego se despedirá con un saludo.

✅ El precio incluye

· Vehículo privado con aire acondicionado, amplias ventanillas y espacio espacioso · Guía local de habla inglesa · Actividades, hoteles y comidas indicados en el itinerario · Vuelos/trenes entre las ciudades del itinerario · Línea de asistencia 24/7 durante el viaje

📌 Información de reserva

Precio de referencia: desde US$4,119 por persona (en dólares estadounidenses; el precio y la moneda finales se confirmarán al realizar la reserva) Código del itinerario: cht-fd-01 Este itinerario es un viaje privado personalizado y se puede ajustar según sus necesidades. Consulte con nuestro servicio de atención al cliente para confirmar el itinerario, el precio y las fechas disponibles.

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