Guía completa de los atractivos turísticos del río Yangtsé: la Presa de las Tres Gargantas y lo mejor de las Tres Gargantas

Guía completa de los atractivos turísticos del río Yangtsé: la Presa de las Tres Gargantas y lo mejor de las Tres Gargantas

El río Yangtsé es el río más largo de Asia y atraviesa 11 provincias, conectando montañas nevadas, cañones, lagos y ciudades. Esta guía se centra en los principales atractivos a lo largo del río Yangtsé, con especial atención al impresionante paisaje y las leyendas culturales de las Tres Gargantas (Qutang, Wu y Xiling), e incluye información de referencia sobre entradas y transporte para ayudarte a planificar un viaje por el Yangtsé que combine maravillas naturales y patrimonio histórico.

📍 Chongqing Yichang 🧭 Atracciones turísticas de China

El río Yangtsé: guía de lugares imprescindibles

📌 Nota: Todos los precios de entradas y la información de transporte incluidos en el texto son solo de referencia. Los precios pueden cambiar; antes de viajar, consulte los canales oficiales.

El río Yangtsé es el río más largo de Asia y el tercero más largo del mundo: unos 6.300 kilómetros de corriente que, mucho antes de que Europa pavimentara sus caminos, ya impulsaban civilizaciones, inspiraban a poetas y ponían a prueba la paciencia de los profesores de geografía. Se extiende desde los glaciares de la meseta tibetana hasta el mar de China Oriental, atraviesa 11 provincias y enlaza picos nevados, cañones escarpados, lagos envueltos en niebla, pagodas antiguas y bulliciosas metrópolis en una ruta tan llena de contenido que desborda. Ya sea que vengas por los paisajes, la historia, las maravillas de la ingeniería o simplemente busques una excusa para darte un gran banquete de hot pot, el Yangtsé tiene algo para ti.


1. Las Tres Gargantas (Qutang, Wu y Xiling) | Donde los acantilados compiten por presumir

Las Tres Gargantas se extienden desde Fengjie, en Chongqing, al oeste, hasta Yichang, en Hubei, al este, a lo largo de 193 kilómetros. Durante más de mil años han hecho que los poetas pierdan la compostura. Hace decenas de millones de años, el Yangtsé atravesó la cordillera de Wu y excavó esta garganta, el corredor natural de cañones más espectacular de China y, podría decirse, uno de los paisajes fluviales más impresionantes de la Tierra.

Las Tres Gargantas, tres personalidades:

  • 🏔️ Garganta de Qutang (imponente): la más corta de las tres, con solo 8 kilómetros, pero imposible de ignorar. Sus acantilados se alzan como muros a ambos lados y, en su punto más estrecho, la anchura es inferior a 100 metros. La icónica Puerta de Kuimen es tan fotogénica que aparece en el reverso del billete chino de 10 yuanes. De pie en el mirador de la ciudad de Baidi, viendo el río precipitarse bajo tus pies, la sensación es la de ser muy pequeño, y se agradece.
  • 🌿 Garganta de Wu (elegante): con 45 kilómetros, es la protagonista paisajística de las Tres Gargantas, famosa por su niebla, sus picos verdes y la legendaria Cumbre de la Diosa, que se alza como la primera de las doce cumbres de Wushan. Cuando las nubes se enredan en su cima, los lugareños dicen que parece un hada descendiendo del cielo. Los poetas están de acuerdo. Nosotros también. Y las cámaras de todo el mundo, igual.
  • 🌊 Garganta de Xiling (peligrosa, hoy ya "jubilada"): con 66 kilómetros, es la más larga de las tres y fue históricamente el tramo más peligroso del Yangtsé, conocido por sus rápidos y arrecifes ocultos. La presa de las Tres Gargantas lo cambió todo: el nivel del agua subió, los antiguos rápidos quedaron sumergidos y hoy Xiling es una extensión tranquila y pintoresca de aguas azul profundo. Sigue pareciendo salvaje, solo que mucho menos letal.

La forma clásica de recorrerlo: crucero por el Yangtsé 🚢

Reserva un crucero de lujo de Chongqing a Yichang (río abajo, 4–5 días) o en sentido inverso. Tu hotel flotante hará paradas en la ciudad de Baidi, el arroyo de la Diosa y la presa de las Tres Gargantas. Tumbonas en cubierta, vistas al río y cero ansiedad por el wifi: eso es la buena vida.

Entradas: Los precios de los paquetes de crucero varían mucho; según la categoría del camarote y el operador, calcula entre ¥1.500 y ¥6.000 o más. Las excursiones en tierra individuales (ciudad de Baidi, arroyo de la Diosa) suelen costar entre ¥80 y ¥150 cada una. Consulta con el operador del crucero los precios combinados.

Cómo llegar: La mayoría de los cruceros parten del muelle de Chaotianmen, en el centro de Chongqing, o del muelle de Sandouping, en Yichang. Ambas ciudades están conectadas por alta velocidad ferroviaria con los principales núcleos de China (estación de Chongqing Bei / estación de Yichang Dong).

Mejor temporada: De octubre a noviembre, para ver las hojas rojas a lo largo de los acantilados. En primavera (de abril a mayo) hay brumas verdes y menos turistas.


2. La presa de las Tres Gargantas | La presa más grande del planeta (sí, de verdad)

Aviso amistoso: si eres ingeniero, aficionado a la geografía o simplemente alguien a quien le gustan las cosas enormes, extremas y casi incomprensibles, quizá necesites sentarte un momento.

La presa de las Tres Gargantas está en Yichang, Hubei, y se construyó entre 1994 y 2009. Aquí van algunas cifras. Te recomendamos sentarte primero:

  • Longitud de la presa: 2.309 metros
  • Altura de la presa: 185 metros
  • Capacidad total del embalse: 39.300 millones de metros cúbicos
  • Generación anual de electricidad: hasta unos 88.000 millones de kWh en los años de máximo rendimiento, equivalente a reducir el consumo de carbón en unos 30 millones de toneladas al año

De pie al pie de la presa, esas cifras dejan de ser simples estadísticas y empiezan a convertirse en algo que sientes en el pecho. Es a la vez la mayor central hidroeléctrica, obra de control de inundaciones y eje de navegación fluvial del mundo. Y no tiene intención de fingir modestia al respecto.

Qué ver:

  • 🏞️ Mirador de Tanziling: a más de 260 metros de altitud, es el punto panorámico de 360° para contemplar la presa en su conjunto. La sala de exposiciones del lugar te acerca a la historia de la construcción mediante maquetas, material audiovisual y datos impresionantes. Conviene reservar al menos una hora.
  • 🚢 Esclusas dobles de cinco niveles (maravilla de la navegación): las mayores esclusas fluviales del mundo, con más de 6 kilómetros de longitud y un desnivel total superior a 100 metros. Ver a enormes cargueros "subir escaleras" poco a poco por el sistema de esclusas lleva horas; por extraño que parezca, es mucho más entretenido de lo que suena.
  • 💦 Zona de desagüe (temporal, de junio a septiembre): durante la temporada de crecidas, la presa abre las compuertas. La pared de agua blanca resultante, el estruendo y, con sol, el arcoíris que la acompaña forman uno de los espectáculos más impresionantes de China. Lleva funda impermeable para el móvil.
  • 🌅 Plataforma mirador 185: a la altura de la coronación de la presa. Acércate, asómate y siente la contundencia del hormigón. Un punto excelente para fotografiar el amanecer y el atardecer.

Horario: 08:00–18:00
Entradas: ¥130 (adultos) / ¥65 (estudiantes con documento válido) / gratis (niños de menos de 1,2 m)
Transporte: El aeropuerto de Yichang es el nudo de transporte más cercano. La presa está a unos 40 kilómetros del centro de Yichang; se puede llegar en taxi (unos ¥100–120) o en autobús turístico directo desde la estación de Yichang Dong.
Mejor temporada: De junio a septiembre para ver el espectáculo del desagüe; el resto del año es apto en cualquier momento.


3. El teleférico del Yangtsé en Chongqing | Un trayecto aéreo en servicio desde 1986

La mayoría de las ciudades tienen metro. Chongqing tiene un teleférico que cruza el Yangtsé. Esto se debe a que Chongqing está construida sobre montañas y acantilados, lleva el concepto de "terreno ondulado" al extremo y desde hace décadas resuelve sus problemas de transporte de una manera grandiosa y poco práctica.

El teleférico del Yangtsé funciona desde 1986: fue el primer gran teleférico de pasajeros que cruza un río en China y se diseñó y construyó íntegramente en el país. Tiene 1.166 metros de longitud, conecta el distrito de Yuzhong con el de Nan'an, puede transportar hasta 80 pasajeros y circula a 6 metros por segundo, con un trayecto de unos 4 minutos por sentido. Todavía lo usan verdaderos viajeros diarios. Tú serás el turista que fotografía en silencio el paisaje urbano vertical mientras la persona de al lado lee el periódico.

Por qué vale la pena subir:

  • 🌆 Paisaje — Suspendido sobre el río Yangtsé, con altos edificios a ambas orillas, restaurantes junto al río y tradicionales casas colgantes, la escena es esencialmente un documental en vivo sobre cómo la humanidad construye ciudades en terrenos imposibles. Por un lado, rascacielos; por el otro, casas de madera adosadas a los acantilados: parece que dos siglos distintos decidieron compartir un tramo de la ribera del río.
  • 🎬 Localización cinematográfica — Este teleférico es famoso por haber servido de localización para la comedia de culto china Crazy Stone. Las cabinas aún conservan algunos recuerdos de la película. Fans del cine: ya saben qué hacer.
  • 🌃 Paseo nocturno — Si de día ya es impresionante, de noche lo es aún más. Al caer la noche, todo Chongqing brilla sobre las laderas, y siempre logra dejar a los visitantes a mitad de frase.

Consejo: A menos que te encanten las colas, evita la Semana Dorada y los días festivos oficiales. Lo ideal es ir un día laborable al amanecer o al atardecer: hay menos gente y mejor luz.

Horario: 07:00–22:00
Precio: Solo ida ¥20 / Ida y vuelta ¥30
Cómo llegar: La estación del lado de Yuzhong está a 10 minutos a pie de la estación de metro de Linjiangmen (Línea 1). Busca las señales que indican el Teleférico del Yangtsé: los locales lo conocen bien.


4. Zona de estilo popular de Hongyadong | El edificio de El viaje de Chihiro, pero real

Cuando los fans de Studio Ghibli llegan a Chongqing y ven Hongyadong iluminado por la noche, la reacción es casi siempre la misma: un suspiro ahogado y luego desbloquear el móvil a toda prisa. Su parecido con la casa de baños de El viaje de Chihiro no es casualidad: la arquitectura superpuesta, luminosa y pegada a los acantilados del casco antiguo de Chongqing se construyó así desde hace siglos.

Hongyadong es un complejo de 46.000 m² en el distrito de Yuzhong, situado en la confluencia del río Jialing y el río Yangtsé. Está construido con técnicas tradicionales de arquitectura de montaña —estructuras de casas colgantes, cimientos escalonados, pisos voladizos, plataformas junto al acantilado— y tiene 11 niveles desde la superficie del río hasta la calle. Lo mejor: tanto la entrada del nivel 1 como la del nivel 11 están a pie de calle. Esto es Chongqing.

Qué hacer:

  • 🌟 Vista nocturna (imprescindible) — El espectáculo de luces dura de 19:00 a 23:00. Desde la orilla opuesta del río Jialing (puedes ir a la plaza frente al Gran Teatro de Jiangbeizui, o al puente de Qiansimen), todo el conjunto brilla dorado sobre el fondo oscuro de la ladera y se refleja en el agua. Cualquier ángulo da una foto aprovechable.
  • 🏘️ Explorar la arquitectura — Recorre callejones de piedra, sube escaleras de madera y asómate por ventanas de celosía tallada. La técnica constructiva de las casas colgantes es una solución de ingeniería para terrenos montañosos, perfeccionada durante siglos: es bella y, una vez que se entiende, sorprendentemente lógica.
  • 🍜 Comer de todo — Hongyadong está lleno de especialidades de Chongqing: hotpot picante, fideos xiaomian, fideos agripicantes, etc. Si al final no tienes la boca entumecida, es que no has comido bien.
  • 🎭 Espectáculos culturales — Cambio de caras de la ópera de Sichuan, escupir fuego y actuaciones folclóricas se suceden durante todo el día. El cambio de caras —los actores cambian máscaras pintadas en menos de un segundo— es de esos espectáculos que querrás contar a todos tus conocidos nada más llegar a casa.

Mejor momento para visitar: Al atardecer, en día laborable. La vista nocturna es lo principal y sin duda merece organizar el itinerario en torno a ella.

Entrada: El acceso al complejo es gratuito; algunos espectáculos y ciertos locales pueden cobrar aparte.
Cómo llegar: Toma el metro Línea 1 o Línea 6 hasta la estación de Xiaoshizi y luego camina unos 10 minutos junto a la ribera del Jialing. Es difícil perderse: es el edificio que parece sacado de una película de animación.


5. Torre de la Grulla Amarilla | La torre que hizo soltar la pluma a Li Bai (según se cuenta)

He aquí una anécdota literaria china que ha deleitado a los amantes de la historia durante 1300 años: el poeta Li Bai —posiblemente el más célebre de la historia de China— visitó la Torre de la Grulla Amarilla, contempló el paisaje, se sentó a escribir un poema y, según se cuenta, dejó la pluma y se marchó porque otro poeta llamado Cui Hao ya había escrito algo tan magistral que Li Bai sintió que no podía añadir nada más. El verso que le hizo soltar la pluma fue: «El antiguo se marchó montado en la grulla amarilla; aquí solo queda la Torre de la Grulla Amarilla vacía.» En chino, rima. En cualquier idioma, llega al corazón.

Esa es la historia de origen que merece un edificio.

La Torre de la Grulla Amarilla se alza en la cima de la colina de la Serpiente, en Wuchang, Wuhan, dominando la confluencia del río Yangtsé y el río Han. Se construyó por primera vez en el año 223 d. C., durante el período de los Tres Reinos, y desde entonces ha sido destruida y reconstruida tantas veces que nadie quiere contarlas: la versión actual data de 1985. Mide 51,4 metros de altura, tiene 5 pisos y sigue siendo uno de los puntos de referencia más reconocibles del centro de China.

Lo más destacado:

  • 🏙️ Vistas panorámicas desde la cima — Vistas de 360° sobre Wuhan: el Yangtsé, el río Han, el Puente del Yangtsé de Wuhan, la colina de la Tortuga, la colina de la Serpiente y la ciudad extendiéndose en todas direcciones. En días despejados se alcanza a ver el lago del Este. Si hay un día claro sin contaminación, te sentirás brevemente capaz de todo.
  • 📜 Galería de cultura poética — En el interior hay muros de poemas grabados en piedra, maquetas de las distintas formas que adoptó la torre a lo largo de las dinastías y una reproducción del famoso poema de Cui Hao. Es una experiencia cultural completa, no solo un edificio.
  • 🌈 Espectáculo de luces nocturno (todas las noches de 19:30 a 21:30) — Proyecciones 3D, luces y música narran sobre la fachada la historia de la torre y de la ciudad de Wuhan. El mejor lugar para verlo es la plaza inferior, y de paso puedes comprar algo de comer en los puestos callejeros cercanos.

Horario: 08:00–18:00 (última entrada 17:30)
Entrada: ¥80 (adultos) / ¥40 (estudiantes con documento válido) / gratis (niños menores de 1,2 m)
Cómo llegar: Toma el metro Línea 4 hasta la estación de ferrocarril de Wuchang y luego camina 15 minutos o toma un taxi corto hasta la colina de la Serpiente. O toma cualquier autobús que vaya a la Torre de la Grulla Amarilla: pregunta al conductor, ya ha respondido a esa pregunta muchas veces.
Mejor temporada: Primavera (los cerezos en flor de Wuhan no son ninguna broma) y otoño, con cielos despejados.


6. Torre de Yueyang y el lago Dongting | Preocuparse primero, alegrarse después

En el año 1046, el funcionario de la dinastía Song Fan Zhongyan escribió un texto sobre la Torre de Yueyang, y una de sus frases era tan pesada filosóficamente que desde entonces se cita en todos los manuales de secundaria de China: «Preocuparse antes que el mundo por sus preocupaciones, alegrarse después que el mundo por sus alegrías.»

Tranquilo. Pero si vas a visitar un pabellón que carga con semejante peso moral, probablemente deberías saber a qué te enfrentas.

La Torre de Yueyang se encuentra en Yueyang, Hunan, en la orilla occidental del lago Dongting. Se construyó por primera vez en el año 215 d. C., durante la dinastía Han Oriental; el edificio actual data de 1880 (dinastía Qing) y fue sometido a una gran restauración en 1984. Impresionantemente, es la única de las «tres grandes torres del sur del Yangtsé» que conserva su estilo arquitectónico original. Con sus tres pisos y 19,42 metros de altura, es más delicada que las otras dos, y de algún modo eso la hace aún más conmovedora.

Lago Dongting es el segundo lago de agua dulce más grande de China, con una superficie de 2.579 kilómetros cuadrados, y se extiende entre Hunan y Hubei. Se le conoce como el "riñón del río Yangtsé" por su función de regular el caudal de las inundaciones del Yangtsé; esta función hidrológica, como su nombre indica, no es nada glamurosa pero sí indispensable.

Puntos destacados:

  • 🏞️ Vistas desde la torre — Contempla el lago Dongting: vasto, plateado, aparentemente sin límites. La isla de Junshan flota en la distancia. Los paneles de madera tallada con el texto de Fan Zhongyan en el interior de la torre son auténticas reliquias que merecen una pausa para observarlas con detenimiento.
  • 🍵 Isla de Junshan — Una pequeña isla en el lago, accesible en transbordador. Famosa por el té Junshan Yinzhen, uno de los diez mejores tés de China, cultivado solo en pequeñas cantidades en la isla. Paisajes tranquilos, té extraordinario; toda la experiencia se siente como un merecido descanso en medio del recorrido turístico.
  • 🌅 Atardecer en el Dongting — De pie en la orilla, observa cómo el sol se hunde tras la superficie del agua. Los barcos de pesca se mecen. La luz se vuelve naranja. Es exactamente la escena que los pintores chinos de todas las dinastías intentaron capturar. Tú solo tienes que quedarte ahí de pie.
  • 🐉 Festival del Bote del Dragón (junio) — El lago Dongting acoge una de las celebraciones del Festival del Bote del Dragón con más ambiente de China, en conmemoración del poeta Qu Yuan, quien según la leyenda se arrojó a estas aguas en el año 278 a. C. Botes que compiten, tambores que retumban, zongzi envueltos en hojas de arroz glutinoso. Si el tiempo lo permite, muy recomendable.

Horario: 08:00–18:00
Entradas: ¥80 (Torre de Yueyang) / ¥60 (transbordador + entrada a la isla de Junshan, se compran por separado)
Cómo llegar: Yueyang está en la línea de alta velocidad Jingguang. Desde la estación de tren de Yueyang, toma un taxi o un autobús hasta la Torre de Yueyang: unos 20 minutos. El transbordador a la isla de Junshan sale del embarcadero junto a la Torre de Yueyang.
Mejor temporada: Primavera y otoño. El verano trae las multitudes del Festival del Bote del Dragón (del bueno).


7. Pabellón Tengwang | Un artículo escrito de un tirón que hizo famoso a alguien para siempre

En el año 675 d. C., un prodigio de 26 años llamado Wang Bo asistió a un banquete en el Pabellón Tengwang de Nanchang. El anfitrión esperaba corteses poemas sociales. Wang Bo compuso allí mismo, de forma improvisada, uno de los poemas en prosa más famosos de la historia de la literatura china: el Prefacio del Pabellón Tengwang. La frase que cimentó su estatus inmortal es: "El arrebol del ocaso vuela junto a la garza solitaria; las aguas otoñales comparten un solo color con el vasto cielo."

Tenía 26 años. Los demás también vamos tirando, gracias por preguntar.


El Pabellón Tengwang fue construido originalmente por Li Yuanying en el año 653 d. C., un príncipe y hermano notablemente menor del emperador Taizong de Tang. El edificio actual fue reconstruido en 1989, mide 57,5 metros de altura, tiene 9 pisos y sigue el estilo arquitectónico de la dinastía Song. Se encuentra en la orilla este del río Gan, en Nanchang, provincia de Jiangxi.

Puntos destacados:

  • 🌊 Vistas desde la cima — Contempla el río Gan, el puente Bayi y el horizonte de Nanchang. En una tarde de otoño, la luz dorada sobre el río recrea de verdad la escena que describió Wang Bo; puede que te sientas poético o que te avergüences en silencio, según tu carácter.
  • 🖋️ Caligrafía del prefacio — En el interior del pabellón se conserva una inscripción en piedra del Prefacio del Pabellón Tengwang, atribuida al gran calígrafo de la dinastía Song Su Shi, uno de los tesoros culturales del recinto. Una entrada, dos leyendas.
  • 🌟 Espectáculo de luces nocturno (todas las noches 19:00–22:00) — Se proyectan luces e imágenes sobre el pabellón y el río; la mejor forma de vivirlo es a bordo de un crucero por el río Gan, para obtener la panorámica completa. Muy atmosférico y realmente hermoso.

Detalle arquitectónico curioso: Desde fuera, el pabellón parece tener 3 pisos. En realidad tiene 7 en su interior. Esto se conoce como la disposición "tres visibles, siete ocultos"; los arquitectos de la dinastía Tang, al parecer, hacían este tipo de alardes de diseño sin despeinarse.

Horario: 08:00–22:00
Entradas: ¥90 (adultos) / ¥45 (estudiantes con documentación válida)
Cómo llegar: Desde la estación de tren de Nanchang o la estación de alta velocidad Nanchang Oeste, toma la línea 2 del metro hasta la estación Pabellón Tengwang; deliciosamente, la estación lleva el nombre del pabellón. Camina 5 minutos hasta la orilla del río.
Mejor temporada: Otoño (septiembre a noviembre), cuando la luz junto al río es agradable y coincide con el ambiente estacional de la famosa obra de Wang Bo.


8. Templo de Confucio y río Qinhuai de Nankín | Historia de las Seis Dinastías y una excelente calle gastronómica

El río Qinhuai es la respuesta de Nankín a la pregunta: "¿Y si toda la historia, la cultura, el romanticismo y la identidad culinaria de una ciudad pudieran comprimirse en 110 kilómetros de cauce?"

La respuesta resultó ser: espectacular.

La zona paisajística del Templo de Confucio y el río Qinhuai abarca el núcleo histórico de Nankín, centrada en el Templo de Confucio y articulada por el río Qinhuai, importante afluente del Yangtsé. Durante más de 1700 años, este tramo ha sido el corazón cultural del sur de China: en la época de las Seis Dinastías fue el lugar más refinado del país; en la dinastía Ming albergó el mayor complejo de exámenes imperiales de la historia de China.

Imprescindibles:

  • 🚣 Paseo nocturno por el río Qinhuai (imprescindible) — Sube a una barca pintada tradicional para un crucero nocturno. Los puentes se cubren de farolillos, los edificios de estilo Ming y Qing a ambas orillas se iluminan y el agua refleja todo como un espejo. El recorrido pasa por el Templo de Confucio, el Colegio Imperial de Jiangnan, el Callejón Wuyi y el Puente Zhuque, con explicaciones a bordo. Es una de las experiencias más románticas y cargadas de historia del este de China.
  • 🏛️ Templo de Confucio — Uno de los cuatro grandes templos de Confucio de China, fundado en el año 337 d. C. El salón principal, la puerta ceremonial y el estanque semicircular Panchi se conservan en buen estado. Durante el Año Nuevo chino, aquí se celebra uno de los cuatro grandes festivales de farolillos de China; ve temprano.
  • 📚 Colegio Imperial de Jiangnan (Museo de los Exámenes Imperiales de China) — El mayor recinto de exámenes imperiales de la historia de China, fundado en el cuarto año del período Qiandao de la dinastía Song del Sur (1168 d. C.). En su apogeo podía acoger a más de veinte mil candidatos examinándose a la vez. De aquí salieron más de 800 zhuangyuan y más de cien mil jinshi. Hoy es un museo que presenta de forma sistemática el sistema de exámenes imperiales de China. Aunque no te interesen lo más mínimo los exámenes, vale la pena visitarlo.
  • 🏘️ Callejón Wuyi — Inmortalizado por el verso de Liu Yuxi: "Las golondrinas que antaño revoloteaban ante los salones de los Wang y los Xie ahora vuelan hacia las casas del pueblo llano." Durante la dinastía Jin Oriental (siglo IV), este callejón albergó a las familias nobles más ilustres de China. La residencia restaurada de Wang Dao y Xie An recrea, sorprendentemente, la vida de la alta sociedad de las Seis Dinastías.

Comida que hay que probar aquí:

  • 🍜 Sopa de fideos con sangre de pato — Sí, sangre de pato. No lo pienses demasiado. El caldo es intenso, los fideos son suaves y es uno de los aperitivos callejeros más populares de Nankín. Que miles de locales lo tomen para desayunar cada día lo dice todo.
  • 🦆 Pato en salmuera de Nankín — La obsesión centenaria de esta ciudad. Curado con sal y especias, se sirve frío y la carne es extremadamente tierna. Los habitantes de Nankín te dirán que su pato en salmuera no es como el de otros lugares. Tienen razón.
  • 🌸 Ñame dulce con azúcar y osmanto — Suave, aromático, ligeramente dulce. Sabe al otoño de Nankín, si es que eso tiene sentido para ti. Después del primer bocado, lo entenderás.

Horario de apertura: El área escénica está abierta todo el día; los distintos puntos de interés, de 08:30 a 21:00
Entradas: El área escénica es gratuita; Templo de Confucio ¥30; Academia Imperial Jiangnan ¥30; paseo nocturno en barco pintado, de ¥100 a ¥150 por persona, según la ruta y la temporada.
Cómo llegar: Tome la línea 1 o la línea 3 del metro hasta la estación Fuzimiao. Al salir, ya estará entrando en el barrio histórico; quizá su nariz haya captado antes el aroma de la comida callejera.
Mejor temporada: Apta todo el año. En el Año Nuevo Chino se puede ver el festival de faroles; en el Festival del Medio Otoño se puede disfrutar del ambiente junto al río.


¿Por qué el Yangtsé?

El Yangtsé no es solo un río. Es un argumento de unos 6300 kilómetros que demuestra que China lo abarca todo: glaciares y megaciudades, poesía antigua e ingeniería moderna, atardeceres sobre lagos brumosos y paladares entumecidos por la pimienta de Sichuan. Un viaje por el Yangtsé abarca más tipos de paisaje, períodos históricos y regiones gastronómicas de los que la mayoría de los países enteros pueden ofrecer.

En resumen:

  • 🏔️ Maravillas naturales: las Tres Gargantas, el lago Dongting, acantilados escarpados y paisajes que durante 1300 años han hecho que los poetas dejen de escribir
  • 🏛️ Profundidad cultural: 1800 años de pabellones, poemas, academias imperiales y callejones aristocráticos, que aún perduran
  • ⚙️ Proezas de ingeniería: una presa que en un buen año puede generar 88 000 millones de kWh y que cuenta con autobuses turísticos exclusivos
  • 🍜 Gastronomía: olla caliente, pato en salmuera, fideos, té: cada parada es una nueva cocina regional, y todas son diferentes
  • 🚢 Transporte variado: cruceros, teleféricos, barcos fluviales pintados, transbordadores a islas de té: nunca estarás solo en un autobús

Ven por una cosa. Quédate por todo lo demás inesperado.

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